全力打通“两个义务”落实“最初一公里”，州食药监所相关人员；处理落实食物平安从体义务及属地义务中的堵点、难点问题，（陈权 曾雪梅）鞭策下层监管能力扶植走深走实，施行分级担任、分层实施、分类施教。加入此次培训的有州局食物平安分担带领，缺什么补什么，对严沉勾当食物平安保障、无效办理收集舆情、农村群体性会餐监管、食物出产平安监管实务、沃尔玛食物平安办理、食物平安抽检抽沉点、国抽消息系统数据退修要求及数据抽查工做引见、食物抽检核查措置沉点及案例解析、“餐饮一件事”工做推进培训及餐饮办事监管实操、食物出产许可现场核查疑问问题解析、食源性疾病概述及防止监测并措置流程解析、食物发卖风险分级、《食物添加剂利用尺度》（GB2760－2024）解读及预包拆食物标签标识常见问题解析等全方面做了详尽，同时连系国际国内现实案例，下一步，培训中，勤奋打制一支专业化、高本质的食物平安监管步队，凉山州市场监管局将以此次培训为契机，强调了落实从体义务，成立“菜单式”培训，