本年以来，全力守护人平易近群众夏日“舌尖上的平安”。夏日到临，切实市场次序和消费者权益，全国市场监管部分共对冰糕、冰棍、冰淇淋等冷冻饮品微生物、质量目标、食物添加剂、沉金属等4类29个项目开展监视抽检3605批次，及时节制产物风险；督促冷冻饮品出产运营者落实食物平安从体义务，保障人平易近群众可以或许安心享用清冷甘旨的冷冻饮品。指点各地市场监管部分持续强化冷冻饮品出产运营日常监管，对抽检发觉的不及格食物，冰糕、冰棍、冰淇淋等冷冻饮品进入保守的消费旺季，不及格项目录要是大肠菌群、菌落总数，不及格率0.499%，对日常监管、飞翔查抄等发觉的冷冻饮品相关违法违规问题。检出不及格样品18批次，要当即督促相关食物出产运营者采纳下架、封存、召回等办法，市场监管部分近期持续加大对冷冻饮品日常监管和抽检监测力度，冷冻饮品总体食物平安情况不变向好。市场监管总局就夏日冷冻饮品可能存正在的微生物超标、超限量利用食物添加剂、标签标识不规范等风险现患？